Yoğun Temposuna ve 4 Çocuğuna Rağmen Sağlıklı Kalan Diyetisyenden Örnek Yaşam

New York’ta yaşayan önleyici kardiyoloji diyetisyeni Michelle Routhenstein, hem yoğun bir iş hayatı hem de dört çocuk annesi olmasına rağmen sağlıklı yaşam tarzını sürdürüyor. Routhenstein, hem beslenme hem de egzersiz alışkanlıklarını planlayarak formda kalmanın mümkün olduğunu söylüyor.

Planlı Egzersiz ve Esneklik Başarıyı Getiriyor

Günlük programı oldukça yoğun olan Michelle Routhenstein, spor salonuna gitmenin her zaman mümkün olmadığını söylüyor. Bu nedenle evinde egzersiz bisikleti, kuvvet antrenmanı makinesi ve yürüyüş bandı gibi ekipmanlar bulunduruyor. Haftada 3-4 kez direnç antrenmanı ve kardiyo yapmaya özen gösteren Routhenstein, “Eğer planlamazsanız, yapamazsınız” diyerek disiplinin önemini vurguluyor.

Evde ya da ofiste kısa egzersiz seansları için fırsat yaratan uzman, çocuklar uyanmadan önce ya da randevular arasında antrenmanlarını yapıyor. Hafta sonlarını ise uzun yürüyüşler ve yoga gibi daha uzun egzersizlerle değerlendiriyor.

Beslenme konusunda da oldukça bilinçli davranan diyetisyen, yemeklerini genellikle kendisi pişiriyor. Protein, lif, sağlıklı yağ ve tam tahıl dengesini gözeten menüler hazırlıyor. Haftalık yemek planlarını pazar günü yapan Routhenstein, çocuklarını ve eşini de sürece dahil ederek hem ekonomik hem de çeşitli beslenmeyi başarıyor.

Yemekleri eğlenceli hale getiren unsur ise ailedeki “yemek eleştirmeni”: Oğullarından biri, her öğünün damak tadı testinden geçmesini sağlıyor. Bu da menülerin sıkıcı olmasını önlüyor.