Yangınla Yıkıldı, Umutla Yeniden Doğuyor: Çam Burnu Restoran Geri Dönüyor

Ordu’nun Perşembe ilçesinde yer alan turistik Çam Burnu Restoran, Şubat ayında yaşanan yangının ardından yeniden ayağa kalkıyor. Uzun yıllardır bölge turizmine hizmet veren tesisin işletmecisi İbrahim Kurt, yaşanan zorluklara rağmen restorasyonu tamamlayarak Haziran ayı sonunda kapılarını tekrar açmaya hazırlanıyor.

20 Şubat akşamı çıkan yangında büyük hasar gören işletme için hummalı bir yenileme süreci başlatıldı. Hava şartlarının el verdiği ölçüde yaklaşık 20 gündür süren çalışmalarla birlikte, Çam Burnu Restoran 25 Haziran tarihinde yeniden hizmete girmeye hazırlanıyor.

İşletme sahibi İbrahim Kurt, yaşadığı süreci şu sözlerle aktardı: “O gün ‘İbrahim bu işi bir daha yapamaz’ diyenler oldu. Ama oğlumun gastronomi eğitimi alması bana yeniden güç verdi. Bu işletmeyi babamdan devraldım, şimdi de oğluma devretmeye hazırlanıyorum. Daha güçlü, daha donanımlı olarak geri dönüyoruz.”

Ordu Çam Burnu Restoran, hem yerli hem de yabancı ziyaretçileri ağırlayarak Perşembe’nin tanıtımında önemli rol oynadı. Aile işletmesi olarak yıllardır bölgeye değer katan tesis, sadece turizme değil, ekonomiye de katkı sağladı. 2024 yılı itibarıyla işletmenin kazancından 1 milyon 250 bin TL vergi ödeyerek ilçede vergi rekortmenleri arasına girdiğini belirten Kurt, bu başarının gurur verici olduğunu söyledi.

Yeni konseptiyle misafirlerini karşılamaya hazırlanan Çam Burnu Restoran’da masa, sandalye ve mutfak ekipmanları hazır durumda. Açılış tarihinin hava koşullarına bağlı olarak değişebileceğini belirten Kurt, “Tüm dostlarımızı bu yeni başlangıca ortak olmaya bekliyoruz” dedi.