Kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kestaneler tezgahları süslemeye başladı. Sezonun açılmasıyla birlikte piyasadaki durumu değerlendiren esnaf Yunus Dervişoğlu, havaların tam anlamıyla soğumasıyla birlikte satışların daha da hareketleneceğini belirtti. Dervişoğlu, mevcut fiyatların bir miktar yüksek olduğunu ancak havaların soğumasıyla birlikte talebin artacağını ifade etti.
Sinop Kestanesinde 3 Yıl Sonra Gelen Bolluk
Son yıllarda tezgahlarda az bulunan Sinop kestanesiyle ilgili sevindirici gelişmeyi paylaşan Dervişoğlu, "Yaklaşık 3 senedir piyasada Sinop kestanesi yok denecek kadar azdı. Ancak bu sene geçtiğimiz iki yıla oranla çok daha fazla rekolte var. Bu durum hem fiyatların geçen seneye kıyasla daha makul seyretmesini sağladı hem de ürün kalitesini yükseltti" dedi.
Yüksek Kalite ve Yoğun Talep
Şu anda tüketicinin en çok Sinop kestanesine ilgi gösterdiğini vurgulayan Yunus Dervişoğlu, ürünün kalite açısından üst seviyede olduğunu belirtti. Fiyatların genel seyrine de değinen Dervişoğlu, piyasada kestane miktarının sınırlı, talebin ise yüksek olması sebebiyle fiyatlarda ciddi bir düşüş beklenmediğini kaydetti.
Boyutuna Göre Fiyatlar 250 TL ile 500 TL Arasında Değişiyor
Tezgahlardaki kestanelerin ebatlarına göre sınıflandırıldığını ve etiketlerin buna göre belirlendiğini ifade eden Dervişoğlu, kestane boyutuna göre fiyatların 250 TL, 350 TL, 400 TL ve 500 TL seviyelerinde değişiklik gösterdiğini söyledi.
Yorumlar