Türkiye’nin bal üretiminde öne çıkan merkezlerinden Ordu’da 2026 yılı bal hasadı büyük ölçüde tamamlandı. Kentte sezon boyunca yaklaşık 17 bin ton bal üretildi. Olumsuz hava koşullarının bazı bal çeşitlerinde verimi düşürmesine rağmen toplam üretim, geçen yılın seviyelerine yakın gerçekleşti.
Yaklaşık 600 bin kovana sahip Ordu’da arıcılık, 3 bin 500 kayıtlı arıcının yanı sıra yaklaşık 10 bin ailenin geçim kaynakları arasında yer alıyor. Kentten farklı bölgelere giden gezgin arıcılar da sezon boyunca üretim faaliyetlerini sürdürdü.
Çiçek ve petekli bal üretimi olumlu geçti
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, 2026 sezonuna ilişkin değerlendirmesinde, üretim miktarının önceki yıla yakın seviyede kaldığını belirtti.
Sezonun ilk dönemlerinde çeşitli sıkıntılar yaşandığını ifade eden Çiftçi, toplam bal üretiminin yaklaşık 17 bin tona ulaştığını söyledi. Üretilen balın bir bölümünün satışa sunulduğunu, kalan kısmının ise depolandığını kaydetti.
Ordu’daki arıcıların yaklaşık yüzde 70’inin petekli bal ürettiğini aktaran Çiftçi, özellikle çiçek ve petekli bal bakımından sezonun olumlu sonuçlandığını dile getirdi. Bu alanlardaki üretim, hava koşullarının oluşturduğu olumsuzluklara rağmen arıcıların yüzünü güldürdü.
Kestane balında rekolte düşüşü
Sezonun tüm bal çeşitleri açısından aynı verimlilikte geçmediğine dikkat çeken Akın Çiftçi, yağışların bazı bölgelerde üretimi olumsuz etkilediğini belirtti.
Çiftçi, özellikle kestane, akasya ve orman gülü balında üretimin oldukça düşük kaldığını ifade etti. Kestane balındaki rekoltenin önceki yıla göre ciddi oranda gerilediğini aktaran Çiftçi, bu ürün grubunda beklenen verimin alınamadığını söyledi.
Çiçek ve petekli bal üretimindeki olumlu tabloya karşın özel bal çeşitlerinde yaşanan düşüş, Ordu’da 2026 sezonunun öne çıkan gelişmeleri arasında yer aldı. Yağışların etkisi, özellikle kestane balı üretiminde belirgin biçimde hissedildi.
Arıcılar kışlatma hazırlığında
Hasat döneminin büyük bölümünün tamamlanmasının ardından arıcılar, kışlatma sürecine hazırlanmaya başladı. Yaylalarda üretimini sürdüren bazı arıcıların da ay sonuna doğru kışlatma bölgelerine dönmesi bekleniyor.
Yaklaşık 600 bin kovan varlığı, binlerce kayıtlı arıcısı ve farklı bölgelerde faaliyet gösteren gezgin arıcılarıyla Ordu, Türkiye arıcılığında önemli bir konumda bulunuyor. 2026 sezonunda elde edilen üretim verileri, sektörün kent ekonomisi ve yaklaşık 10 bin ailenin geçimi açısından taşıdığı önemi bir kez daha ortaya koydu.