Yağışlar Fındık Üreticisini Seraya Yöneltti
Ordu’nun Kumru ilçesinde yağış nedeniyle harmanda fındığını kurutamayan Senayi Of, domateslerini söktüğü serasını ürünleri için kurutma alanına dönüştürdü.
Ordu’da etkili olan yağışlı hava, fındık üreticilerinin hasat sonrasındaki kurutma çalışmalarını güçleştirdi. Harmanda ürününü kurutamayan üreticilerden Senayi Of, çözümü serasını kullanmakta buldu.
Kumru ilçesine bağlı Erikçeli Mahallesi’nde yaşayan Of, hasadını gerçekleştirdiği fındıkları patoza verdikten sonra kurutmak üzere harmana serdi. Ancak bölgede etkili olan yağışlar nedeniyle ürününü açık alanda kurutmakta zorlanan üretici, fındıkları yağmurdan korumak amacıyla farklı bir yöntem denedi.
Of, serasında bulunan domatesleri sökerek alanı fındık kurutmak için kullanmaya başladı. Fındıkları sera içerisine seren üretici, burada oluşan sıcak ortamdan yararlanarak ürünün kurumasını sağlamaya çalışıyor. Of, günün belirli saatlerinde seraya girerek fındıkları karıştırıyor ve daha iyi kuruyabilmeleri için ürünün yerini değiştiriyor.
Serasını fındık kurutma alanına çevirdi
Yağışlı hava nedeniyle harmanda kurutma yapamadığını belirten Senayi Of, seradaki domatesleri söktüklerini ve alanı fındık kurutma yeri olarak kullanmaya başladıklarını söyledi.
Of, “Yağmurdan dolayı fındığımızı kurutamıyoruz. Seramızdaki domatesleri söktük ve serayı fındık kurutma alanı olarak kullanmaya başladık. Şu anda fındığımızı kurutmaya çalışıyoruz” dedi.
Üretici, yağışın devam ettiği dönemde fındıklarını korumak ve kurutma sürecini sürdürebilmek için seradaki çalışmasına devam ediyor.